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    当时的李轩，哪舍得花这么多钱吃这个，于是想也没想就放弃了。

    但带队去的导师知道这件事后，告诉李轩他们，那时市场上正宗马交鱼数量不多，只有两三个摊位正在售卖当地渔民的渔获，是刚刚游到海岸边的游泳冠军，接下来，马交鱼会越来越多，价格也会有所回落。

    等到快落摊的时候，码头上蓝点马交的价格，甚至会跌到十几块钱一斤都没人买。

    果然，之后的几天，蓝点马交的价格那是一天一个价，一天比一天低。

    就在李轩跟几个室友，一狠心凑了两百块钱，买了一条蓝点马交试了味道之后，接下来长达半个多月的时间里，蓝点马交更是直接变成了李轩实习期间的工作餐，天天都吃，餐餐都吃。

    倒是这鱼的味道确实不错，李轩就算是餐餐都吃，也没有吃厌。

    马交鱼通体泛着蓝绿色光泽，肉质呈自然的浅浅的粉红色。

    马交鱼头尾肉少骨多，加点雪里蕻咸菜同煮，鱼骨和咸菜的的鲜味都掉入汤里，鲜美无比。

    鱼肉厚实的中段抹点海盐短时间腌制后，添加黄酒、葱姜等隔水蒸熟，鱼肉会变得紧致，而且非常香。

    另外香煎鱼块、糖醋鱼骨也非常好吃。

    想了想，李轩不由咽了咽口水，看着老爹道:“明天给几百块钱给海航伯伯，这条鱼我们自己煮了吃了吧。”

    “给几百块钱这也太少了吧，这鱼我可是见都没见过，而且个头也不小。”李父皱眉道。

    李轩笑了笑，“蓝点马交是北方沿海比较常见的海鱼品种，春秋两季都有上市，春天的鲅鱼要比秋季上市的个头大，因为这些鲅鱼经过了一冬天的生长，加上春季水温还比较凉，所以春季的鲅鱼肉质细腻鲜美，可以说是不可多得的美味，价格要比秋季的高上不少，现在这个季节的，给个几百块钱已经算是高价了。”

    李父哦了一声，“既然不好吃，那还买什么？明天我告诉他这是一条什么鱼，然后让它自己拿回去吧。”

    李轩一听，连忙道:“别啊，好不好吃都是相对的，即便是秋季的蓝点马交，照样鱼刺少肉厚，可以制作出很多的美味菜肴。”
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